沙田柚有“天然水果罐头”之美称，采收后不用保鲜药物直接常温可贮藏3～4个月，贮后风味尤佳。现把沙田柚高产栽培的几项技术总结如下： 　　 

　  一、科学施肥与灌水 

　　二　壮花保果 

　　三　合理修剪，培养高产树冠 

　　四　病虫害防治 

　　五　适时采收